Anadid Salamanca, la matrona de 14.500 cachamas que se crían en
Caquetá
El
Fondo Emprender del SENA es aliado de los soñadores caqueteños, quienes han logrado
la aprobación de un número superior a los 330 proyectos de la región, y del
sector agropecuario del cual hacen parte la producción y comercialización de peces.
Florencia (Caquetá), 17 de octubre de 2023. Bastaron 330
horas de formación con el SENA en el curso complementario de emprendedor en Producción
y Comercialización de Especies Piscícolas para que Anadid Salamanca Perdomo emprendiera
el proyecto de cría y venta de peces.
Al terminar el proceso de aprendizaje, esta ejemplar mujer conoció el Fondo
Emprender al que acudió llena de esperanzas para iniciar su proyecto de vida en
su granja piscícola Villa Lagos, ubicada en la vereda Caldas de Florencia.
Al proyecto le incorporó un sistema de oxigenación innovador con aireadores,
los cuales le permiten aumentar considerablemente las densidades de siembra en
sus estanques, logrando cultivar 14.500 alevinos de cachama. Antes de finalizar
el periodo 2023, serán comercializados con un peso promedio de una libra, para
un total aproximado de siete toneladas de cachama.
“Estos son los proyectos que nos
enorgullecen, porque son nuestras campesinas de la región, las emprendedoras,
las mujeres resilientes, quienes, a pesar de las dificultades, siempre piensan
en un futuro mejor para sus hijos. La invitación es para que quien tenga una
idea de negocio o proyecto innovador esté atento a las convocatorias y se
presente al SENA que entrega capital semilla condonable. El objetivo es que su
negocio sea próspero y se convierta en una empresa generadora de empleo”, precisa Danny López Segura, director de la Regional
Caquetá.
El proyecto genera hoy cinco empleos, entre ellos, la gerente y
propietaria del proyecto, el mayordomo, la contadora, el veterinario y el
jornalero, quien apoya el proceso de sacrificio, eviscerado y lavado de los
peces cuando llega el día de la comercialización.
“Me siento feliz de ver el avance de mi
proyecto. A las cachamas les suministró alimento tres veces al día, pero este
se va ajustando a medida que los peces van creciendo. Me gusta verlas saltar
porque cada día son más grandes. La mayor parte del tiempo las cuido, les hablo
y estoy pendiente para que nadie las moleste. Estoy segura de que cuando llegue
el tiempo de la pesca y la venta, para mí va a ser muy difícil porque uno se
encariña mucho con ellas”, explica
Anadid.
Más de 330 empresas en Caquetá, conformadas con recursos del Fondo
Emprender del SENA, son en su mayoría del sector agropecuario, pero la
idea es que todos los sectores se presenten y adquieran el capital semilla con
el que entrarán a dinamizar la economía de la región.
El SENA apoya a los emprendedores. #PorEsoNosQuieren
